El polvo de concha se obtiene al triturar y moler conchas. Su composición es de carbonato de calcio, quitina (95%) y pequeñas cantidades de aminoácidos y polisacáridos. Se utiliza como ingrediente de alta calidad en la industria alimentaria, cosmética y de decoración de interiores, así como en la ganadería y avicultura. También se emplea como aditivo de calcio en piensos y alimentos, en la elaboración de joyas y como desecante, entre otros usos.